Steve Mandanda Mpidi est né le 28 mars 1985 à Kinshasa, en République Démocratique du Congo. Il a cependant passé la majeure partie de sa jeunesse en France après avoir émigré avec sa famille. Mandanda a débuté sa carrière de footballeur dans le club normand du Le Havre AC, où il a été formé en tant que gardien de but.
Après avoir gravi les échelons dans les rangs juniors, Mandanda a fait ses débuts professionnels avec l'équipe première du Havre en Ligue 2. Son talent a rapidement attiré l'attention de plus grands clubs, et le 1er août 2007, il a été transféré à l'Olympique de Marseille pour un montant de 2,9 millions d'euros. D'abord en prêt, il a vite conquis le poste de titulaire grâce à ses performances impressionnantes.
Steve Mandanda est devenu une figure centrale à Marseille, où il a remporté de nombreux titres, dont le championnat de Ligue 1 en 2010, et plusieurs Coupes de la Ligue. En plus de ses exploits en club, il a également été sélectionné pour jouer avec l'équipe nationale française, débutant en 2008, et a été un membre de l'équipe qui a remporté la Coupe du Monde 2018 en Russie.
Le 1er juillet 2016, à la recherche de nouveaux défis, Mandanda a quitté Marseille pour rejoindre le club anglais de Crystal Palace en Premier League. Cependant, son séjour à Londres a été relativement bref, et il a été transféré de nouveau à l'OM le 11 juillet 2017.
De retour à Marseille, Mandanda a continué à bâtir son héritage en tant que l'un des gardiens de but les plus respectés du championnat français.
Le 6 juillet 2022, après avoir passé de nombreuses années à l'Olympique de Marseille, Steve Mandanda a rejoint le Stade Rennais en tant que joueur libre. À Rennes, il continue d'apporter son expérience et son leadership à une équipe en pleine ascension dans le paysage du football français.